Les Ruchers de la Bruyère
Une ferme apicole et familiale en Normandie
Produits de la Ruche
Pourquoi choisir nos produits ?
Nous avons choisi de placer nos ruches au cœur des paysages du bocage ornais, dans des prairies, afin que les abeilles bénéficient d’une flore la plus diversifiée possible. Nos ruchers sont sédentaires et sont situés sur un périmètre de 10 km autour de la miellerie. Nous attachons une grande importance à la qualité de nos produits. Afin de vous apporter tous leurs bienfaits, nos miels ne sont ni chauffés, ni mélangés, et sont exclusivement issus de nos ruches. Le pain d’épices est élaboré à partir de 52% de miel et avec de la farine paysanne biologique cultivée proche de chez nous. La gelée royale est produite selon la charte de qualité “GRF”.
Miel de printemps
Récolté en Mai dans l’Orne, ce premier miel de l’année est issu des fleurs de pommiers, pissenlits, aubépines et colza. Il se caractérise par sa douceur et sa texture très crémeuse. C’est la pâte à tartiner du miel!
Pot de 500 grammes : 8 euros
Miel de Tilleul
Récolté fin Juin début Juillet, en Normandie et en Ile de France, le miel de tilleul se caractérise par sa couleur jaune clair et son léger goût mentholé.
Pot de 500 grammes: 8 euros
Miel d'été
Ce miel de fleurs sauvages de ronces et de trèfles blancs est récolté dans le bocage ornais à la fin du mois de juillet. Roux, ambré et persistant en bouche, ce miel offre une belle palette aromatique.
Pot de 500 grammes: 8 euros
Pollen frais
Le pollen frais contient des protéines, des vitamines et des minéraux qui contribuent au bon fonctionnement du système immunitaire. Conservez votre pollen au congélateur dès réception, et puisez de petites quantités pour votre consommation journalière.
A retrouver sur notre boutique en ligne.
Pot de 200 grammes : 12 euros
Gelée royale
Notre gelée royale est produits selon le cahier des charges du Groupement des Producteurs de Gelée Royale. Notre gelée royale est fraiche, exclusivement issue de nos ruches, ni congelée, ni déshydratée, et les abeilles ne se nourrissent qu’au nectar et au pollen pendant la période de production. Plus d’informations sur: http://www.geleeroyale-info.fr
À conserver au frais entre +2° C et +5° C.
Pilulier de 10 grammes: 23 euros
A retrouver sur notre boutique en ligne
Pain d'épices pur miel
Un vrai pain d’épices maison “pur miel”, tout frais et fondant à souhait. Sans matière grasse, sans lait et sans œufs !
Ingrédients: Miel issu de nos ruches (52%), farine de blé semi-complète biologique, eau, épices (cannelle, gingembre, clous de girofle, cardamome, anis étoilé), bicarbonate.
Pain de 300 grammes : 6,50 euros
Hydromel
Fabriquée à partir de notre miel, cette boisson est très ancienne. Un apéritif original, festif et sucré qui ravira vos convives! A consommer bien frais, l’hydromel est également idéal pour accompagner vos fromages (délicieux avec une tartine de chèvre !) ou vos desserts.
Taux d’alcool : 12,5°
Bouteille de 50cl : 9 euros
Miel-noisettes
Produits des pommes
Où trouver nos produits ?
Les Ruchers de la Bruyère
Guy-Noël et Enora Javaudin
La Bruyère
61 210 Giel-Courteilles
lesruchersdelabruyere@hotmail.fr